3 عادات تزيد السعرات بدون ما تحس وكيف تعدل طبقك السعودي
تبي تنزل وزن وما تبي تترك أكل البيت؟ خبر حلو: الكبسة والجريش والمرقوق ما هم العدو. أغلب اللي يحاول يسوي دايت عندنا يبدأ بحذف الأكل الشعبي كامل، ويعيش على صدور دجاج مسلوقة وسلطة، وبعد أسبوعين يرجع للصحن الكبير بشهية أقوى. المشكلة غالبًا مو في نوع الأكل، المشكلة في ثلاث عادات صغيرة نسويها كل يوم بدون ما ننتبه لها. العادة الأولى: الزيت بالعين ملعقة الطعام من الزيت فيها تقريبًا 120 سعرة. ولما نصب الزيت من العلبة مباشرة في القدر، نحط غالبًا ضعف أو ثلاث أضعاف اللي تحتاجه الطبخة. ملعقتين زيادة في قدر الكبسة تعني 240 سعرة إضافية تتوزع على الصحن، يعني تقريبًا وجبة سناك كاملة ما حسيت فيها. الحل بسيط: استخدم ملعقة طعام للقياس بدل الصب. أغلب طبخاتنا تطلع بنفس الطعم بملعقة أو ملعقتين زيت لقدر عائلي، خصوصًا لو حمّرت البصل على نار هادية وغطّيت القدر. وإذا تحب القرمشة في الشيش طاووق أو البطاطس، الفرن أو القلاية الهوائية يعطونك نتيجة قريبة بزيت أقل بكثير. العادة الثانية: الصحن المشترك الكبير الأكل من صحن جماعي جزء جميل من سفرتنا، لكنه يخلينا نفقد الإحساس بالكمية الحقيقية اللي أكلناها. ما فيه بدا...